Frutto di competenza tecnica e know-how settoriale sviluppati negli anni di esperienza, la macchina combinata Cream Plus Touch Screen è multifunzionale e adatta alle esigenze più complesse.
Completezza e integrazione delle funzioni
Funzionamento indipendente delle funzioni di riscaldamento, raffreddamento e mantecazione
Ricette automatiche: Crema Pasticcera, Basi per Gelato, Yogurt, Ganaché, Frutta Pochè, Tempera Cioccolato Fondente, Cioccolato al Latte, CioccolatoColorato, Conservazione Tempera, Confettura di Frutta, Pasta per Bignè, Mandorlato al Miele, Panna Cotta, Pastorizzazione tuorli d’uovo, Tiramisù, Zucchero Invertito, Bavarese, Personalizzata 1/2/3
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